哈瓦那導覽
El Floridita：daiquirí ê搖籃，mā是Hemingway ê酒吧
對Refugio 204行路十分鐘，tī Obispo kap Monserrate ê街角，徛一間紅色頭前ê酒吧，已經斟酒斟超過兩百冬à。伊號做El Floridita，hông封做「daiquirí ê搖籃」，mā是Ernest Hemingway上kah意ê所在。Chit-ê就是伊ê故事，講hō͘你詳細聽。
兩百冬ê歷史：對「La Piña de Plata」到「El Floridita」
Chit-ê所在tī 1817年開門，名叫La Piña de Plata（銀鳳梨），tú-tú tī老哈瓦那城牆內ê心臟所在。年久月深了後，伊變做La Florida，koh因為哈瓦那人ê疼惜，chit-ê偏名就tiâu牢牢：El Floridita。世界頂面真少酒吧敢講家己連紲斟酒超過兩百冬攏無斷過。
Constante，hit-ê kā daiquirí練kah盡善盡美ê加泰隆人
伊thang成做傳奇，著愛感謝Constantino Ribalaigua Vert，「Constante」，一个加泰隆ê調酒師，伊tī 20世紀頭起徛入吧台後壁，路尾kā chit間店買落來家己ê。Constante是一个龜毛koh追求完美ê人：伊用手捋檸檬汁，kā汁濾清氣，逐公克糖攏量kah準。眾人講是伊kā daiquirí炊到上出名ê形——hit款冰沙daiquirí，kā剉冰摻摻咧攪到變雪。
daiquirí：對Santiago附近ê礦坑到玻璃杯
Chit款飲料m̄是tī chia出世，是tī古巴東爿。伊ê名是來自Daiquirí，一塊海沙埔kap礦區，tī Santiago de Cuba附近，tī 1890s年代尾，一个美國工程師Jennings Cox，kā蘭姆酒、檸檬kap糖摻做伙，請伊ê人客thang退燒解熱。M̄-koh著愛到El Floridita，daiquirí chiah有練kah幼路koh行向全世界。Constante創出有編號ê變化款——對Daiquirí No. 1到No. 4——拍弄maraschino、葡萄柚kap攪ê方法。
Hemingway kap「Papa Doble」
Ernest Hemingway tī古巴蹛差不多二十冬，伊kā El Floridita當做家己ê第二个厝。伊叫一杯照伊家己款式調ê daiquirí：雙份ê蘭姆酒，無摻糖，加葡萄柚汁kap淡薄á maraschino。菜單到今á日iáu kā伊號做「Papa Doble」抑是「Hemingway Special」。眾人mā講hit句出名ê話是伊講ê「我ê mojito tī La Bodeguita，我ê daiquirí tī El Floridita」——雖然歷史學者爭論伊到底有講á無，chit-ê傳奇已經成做chit間酒吧ê一部份à。
今á日ê El Floridita
Chit間酒吧iáu活活活，有伊ê紅木吧台、穿紅色西裝外套ê調酒師，koh有現場音樂。吧台ê尾á，就是hit位作家tī-leh坐ê所在，自2003年起徛一座原大ê Hemingway銅像，是雕刻家José Villa Soberón做ê——今á日已經是逐个遊客一定愛翕ê相。是真觀光味，無m̄著，m̄-koh行入去，叫一杯冰沙daiquirí，徛tī「Papa」邊á舉杯祝賀，是hit款thang總結哈瓦那ê儀式之一。
欲蹛tī El Floridita附近siáⁿ位好？
對Refugio 204無外遠，差不多行路十分鐘：向Parque Central行落去，到位ê時，El Floridita就tú-tú徛tī Calle Obispo ê起頭，tī kap Monserrate相交ê街角。路裡你會經過國會大廈kap大劇院。阮建議下晝暗欲暗ê時去，tī暗暝ê人潮猶未到以前。
Refugio 204是一間tī Old Havana心臟所在ê民宿（casa particular），對El Floridita行路十分鐘，離Malecón兩分鐘。四間獨立ê公寓，上適合家庭kap團體。